درگاه پرداخت پارس پال
آموزش وردپرس
آموزشی یکماهه طب سوزنی در چین

روش تهیه انار پلو غذای ویژه شب یلدا

هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند. شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.

غذای اصلی این شب، خورشت فسنجان است. اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است. در شمال ایران گیلانى‌ها یا سبزى پلو درست مى‌کنند یا ترشى تره و در کنار آن سرسفره غذا ماهى سفید و یا ماهى دودى مى‌گذارند.

13855869411
اما در شیراز غذاى ویژه سفره یلدا هویج پلو است. شیرازى‌ها معمولاً براى شب یلدا سفره پهن مى‌کنند. کنار غذا انواع تنقلات مربوط به یلدا را بر سرسفره مى‌گذارند.

انار پلو نیز یک غذای خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید.

mavad-lazem

مواد لازم برای ۴ نفر:

برنج  ۲ پیمانه

انار دانه شده یک و نیم پیمانه

خلال پسته  یک سوم پیمانه

گشنیز تازه خرد شده یک پیمانه

پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا‌خوری

کشمش پلویی نصف پیمانه

زعفران به مقدار لازم

tarz-tahie

طرز تهیه انار پلو برای شب یلدا :

* برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.

* مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.

* هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.

FruitDecorations-1

http://www.letvcsite.ir/img/khandehaaa.gif

7

9

افزایش قد شما با جدیدترین و علمی ترین روش

همچنین ببینید

26

کتاب آموزش انواع کیک و دسرهای کافی شاپ

آیا شما هم جز آن دسته از افرادی هستید که به دسر اهمیت فراوانی می …

یک دیدگاه

  1. ممنون از مطالب آموزنده شما

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *